タイ料理テイクアウト

旦那は今日から タイに出張。
旦那は もったいない事にタイ料理が苦手・・・
私は とっても好きなのに!!
飛行機の機内食も ベジタリアン料理にしてたみたい。
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 わたしの本日のディナーは タイ料理のテイクアウト。
名前は忘れちゃったけど 竹の子やピーマンなどを
辛く炒めたのが ご飯にのってるものです。
美味しい!!!
レッスン先近くの テイクアウトも出来る
タイ料理やさんです。

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横浜中華街 四川料理 京華楼

Image004 Image005 先日の平日は 久し振りのお休みでした。
旦那と中華街に行ったのです。
関帝廟とマ祖廟で お参り した後は 美味しい昼食。
旦那がテレビの影響で 四川料理が食べたい!!!
という事でしたので、旦那も入ったことのない 四川料理屋
さんに行って見ました。(旦那は中華街には かなり詳しいです)
これがね・・・すっごく すっごく 美味しかったのです。
私は中華の麺は 大好きと 言うほどでは ないのですが
ここの 刀削麺は 最高でした。
刀削坦々麺は 辛さと 甘さ が程よくあり
この麺と絡んで、美味しさ最高です!!!!
麺もスープも超美味しい!!! 

麻婆豆腐は唐辛子が しっかり見える。
辛いんだけど 塩辛くなく 美味しいです。
旦那は 滝に打たれたように 大汗かいてました。
海老チリも頼んだ。 ぷっりぷりで 美味しい!!!!

次も絶対行きたいお店です。

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バジルパンを焼きました

Vfsh0054_1 鎌倉パスタに先日行った時に バジルパンを食べました。

それが とても美味しく、早速 作ってみました。

実際はクロワッサンみたいな形でしたが 私にはまだ無理なので

ミニ食パン風にしてみましたの。

乾燥バジルを練りこみ焼き上げた このパンは バジルの良い香りがし

実際食べても 良い香りで味もよし!!!

バターも付けないでも美味しいのです。

焼きたては もちろん美味しいのですが、冷めても とっても美味しい!!!

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手作りパン

パン作りに凝ってます(旦那が)
2回目のパンは、私が作ったのですが、失敗しました。
くやしくて、電子レンジパン作り用、ボールを買いましたよ。
中に小さな レシピが入っています。
それを見たら、問題が解決されました。
なので 数回目のパンは 野菜ジュースパンです。
淡いオレンジ色してます。味は普通のパンですね。
最近では、旦那がパンを作る係りと なってます。
この ロールパンも旦那が作りました。
いつかは フランスパンに挑戦するようです。
私は・・・・ソーセージパンを作ってもらいたいな。。。

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ネパール料理

先日、知り合いのネパール人宅の夕食に招待されました。
本場ネパール料理です!!!
旦那はネパールには何度も行ってるし、本場の料理も
食べてますので(家庭料理も高級料理も)知ってますが
私はインド料理とネパール料理の違いは わかりません。
写真は アチャールと呼ばれるもので、家庭によって
内容は違うようですが、これは じゃがいも、きゅうり、玉ねぎ
ゴマをカレー粉とスパイスで合えたもの(たぶん) です。
すっごい 美味しい!!!!です。
スパイスが効いていて、もう おつまみに最高!!!
これは おみやげに頂き、翌日も楽しみました。

あとは、鶏肉の煮たのと、ゆで卵を焼いたのと
ダルバート(マメカレースープ&ご飯) をいただき
すっごく お腹いっぱいになりました。
もちろん全部カレー味なんだけど、違いがあって
すごく美味しいです。

あとのものは、写真撮るの忘れました。
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横浜 秀味園

日曜日の横浜のランチです。

台湾家庭料理 秀味園 です。

レストランというより、普通の人の 食事処 って感じですね。

陽気なお店の おばちゃんと お兄ちゃん、小さいお店です。

雑誌に出た人気の 丼!!!!

豚の角煮、煮卵、高菜と忘れちゃったけど、4種の具がのった

美味しい丼です。

大根もち 美味しかったです。

見た目は、いまひとつなのですが、味は最高です。

このほかに、焼きビーフンも頼みました。

家庭料理なので、飽きのこない味ですね。

又 行きたいです!!Image015 Image013

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キリン復刻ビール

当たりました!!!

キリンの復刻ビール2本セットです。

我家が愛飲しているのはキリンビールです。

キリンでは、ワールドカップなど色々なキャンペーンをやっていて

いつも、せっせと応募していたのですが、なかなか当たらずで

今回は、3枚応募して 忘れた頃に 嬉しい知らせがあったのでした。

しっかり冷やして明日 飲みます。楽しみです。Image010 Image011

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エベレスト ダイニング

また 美味しい インド・ネパール料理 屋さんを見つけました。

本格インド・ネパール料理専門店 エベレストダイニング

ランチやディナーのカレーセットはもちろん、カレー以外の

タンドリーチキンやモモ、トゥクパなどなど メニューも豊富!!!

昨日は Bセット(カレー2種、ナン、サラダ、ラッシー)を食べましたが

ナンがとっても美味しかったです。 もちろん カレーも美味しい。

チキンは私の好みの味です。

モモも食べました。 これも又 美味しいですね。

しかも。美味しくって、どれもボリューームたっぷり!!

ナンも ココナツナン ←別な呼び方です。忘れた。

がすっごく すっごく美味しい!!!!

近くには、もう一軒 美味しい ネパール料理があるから

どちらも好きだから、交代交代に どちらにも 行くわ!!

中野区野方5-3-1 野方WIZ 1階

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スペイン料理 アマポーラ

池袋でのレッスン後のランチは、本日は池袋メトロポリタンプラザ8階

にある、スペイン料理 アマポーラに行ってきました。

値段が高そうな店なのですが、ランチタイムに サービスランチがあり

お魚料理ランチをお願いしました。

サラダ、パン、コーヒ付き 1000円!!

中の雰囲気もステキだし、お料理も 美味しくて

すごく良い気分でお食事できました。

赤のグラスワインも頼みました。美味しいわ。

ちょっと贅沢なランチタイムでした。

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マルマサラ

近所にある インド・ネパールレストラン マルマサラ。

以前行ったんだけど、ま普通の味。

今回、美味しくなってリニューアルしました。!!

チラシが入っていたので、行ってみたら美味しいぞ!!

ナンがとても美味しいし、カレーも美味しい。

内装はあまり代わりは無い。

外人さんは皆同じ顔に見えるので、コックさんが代わったのか

オーナーが代わったのかは、わからないけど、とにかく

良い事だ!!近所で美味しいカレーが食べれれるのが

嬉しいです。Vfsh0067_3_1

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